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시나몬가루

시나몬 가루와 계피 차이 시나몬과 계피는 계피를 영어로 시나몬이라고 부르기 때문에 두 개가 같다고 생각하시는 분들이 많습니다. 하지만 시나몬 가루와 계피 엄연히 다르다고 하는데요 차이점에 대해 알아보겠습니다. 우리가 일반적으로 알고 있는 시나몬은 "실론 시나몬" 아고 계피를 카시아 바크, 차이니즈 시나몬으로 불린다고 합니다. 인도 남부와 실론섬이 원산지여서 실론 시나몬이라고 부르고 얇게 여러 겹으로 말려져 있는 모양이 특징입니다. 카시아 계피는 중국과 베트남이 원산지이고 실론 시나몬보다는 두꺼우며 우리가 보통 먹는 계피로 생각하시면 됩니다. 이름뿐만 아니라 모양과 맛도 차이가 있는데, 실론 시나몬은 계피보다 색이 밝고 더욱 촘촘한 겹으로 말려져 있습니다. 우리나라뿐 아니아 외국에서 계피로 먹는 대부분이 카시아 바크로 베트남, 미.. 더보기
시나몬 가루 효능 3대 향신료 중 하나인 시나몬 가루는 특유의 향 때문에 호불호가 강한 향신료입니다. 계핏가루라고 부르기도 하는데 실제로 시나몬과 계피는 차이가 있습니다. 계피는 카시아 나무에서 얻어지고, 시나몬은 실론계피나무에서 얻을 수 있습니다. 시나몬 가루 효능 1. 감기예방 미세먼지로 인한 호흡기 질환 및 감기 예방에 시나몬 가루가 좋습니다. 폐와 위장을 따뜻하게 해 주고 기관지염에 아주 좋습니다. 2. 면역력 강화 항바이러스 효능이 있고, 항산화 효과가 있으며 체온을 올려주어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 3. 소화작용에 도움 시나몬 가루는 소화작용에 도움을 줍니다. 위장 운동을 활발하게 하여 위액이 잘 분비되어 소화 작용을 높이는 데 효과가 좋습니다. 4. 당뇨 예방 시나몬 가루의 섭취가 혈당 조절 기능 개선에.. 더보기